Ikan Pedis 500 gr Makreel 3 ui 3 knoflook (bawang putih) 1 tl trassi 6-10 lomboks of sambal oelek 2 groene pepers 2 cm laos 2 cm gember 2 cm kunjit 2 tl gula djawa of suiker 2 tl ketjap
Ikan Manis 750 gram vis (makreel/kabeljauwfilet) 6 ui 6 teentjes knoflook 3 lomboks 2 cm djahe 3 cm laos geschild 1 tl kunjit 1 vl sereh 1 el ketjap Medja 3 el gula djawa 1 el tamarinde 2 el citroensap
Sateh Kambing, Saté Kambing of Saté van geitenvlees. 500 gram mager geitenvlees 6 knoflook 2 kemiri 3 el ketjap medja kaki tiga 1 el Ketjap Asin 1 el citroensap 1-2 el gehakte lombok of sambal oelek Bumbu Knoflook, kemiri, sambal,
