Frikadel Pan Ovenschotel van rundergehakt en aardappelen Ingrediënten 1000 gr mager rundergehakt 200 gr aardappelen 1 ui 2 knoflook 2 tl ketumbar 2 el sambal oelek 2 el ketjap Asin 2 el ketjap Kaki Tiga 2 el tamarinde 1
Es Krim Alpukat Sophie. 4 dl melk 100 gr suiker 1 zakje vanillesuiker 2 avocado’s 1,5 dl espresso of heel sterke koffie Bereiding Verwarm de melk met de suiker en roer totdat de suiker is opgelost. Het mag niet koken!
Dendeng Balado 500 gr. mager rundvlees 2 stukjes laos van ca. 3 cm geschild en gekneusd 10 salamblaadjes (daon salam) zout kopje olie. Voor de Bumbu 4 knoflook 7 sjalotten 1 eetlepel ketumbar 6 grote rode lomboks 2 rawits 1
